Por las exportaciones, la producción de carne creció 7,3% en 2018

9 Jan 2019

Ciccra informó que la producción de carne bovina creció 7,3% en 2018, impulsada por las exportaciones. El volumen llegó a 3 millones de toneladas. 

 

La Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados informó que la producción de carne bovina creció 7,3% en 2018, impulsada por las exportaciones. 

 

El volumen alcanzó las 3 millones de toneladas. Sin embargo, desde la entidad lamentaron que una caída en el poder adquisitivo de la población impactó en el consumo doméstico del producto, que en el 2018 cayó un 2,4% interanual. El promedio es de 56,1 kilogramos por habitante. 

 

La mayor faena posibilitó que los embarques de carne crecieran un 78 por ciento contra el 2017, a 555.500 toneladas, indicaron. 

 

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