Como agasajar a un amante de la carne

Debo confesar, que no soy muy amante de las parrillas. Sin embargo, este lugar combina un ambiente muy elegante con pequeños detalles y mucha onda. 

 

 

La frase "you had at hello" nunca fue mejor aplicada que en este lugar. Desde que uno llega a Don Julio, todo esta dispuesto para que disfrutes un momento único. 

 

Rodeada de extranjeros, que se combinan con los locales generando un coro de diversos idiomas, esperé mi mesa en lista de espera (tiene casi dos semanas de reserva previa). Pero lo que en cualquier lugar sería algo tedioso, como es la espera; aquí es algo especial ya que, copa de champagne y finger food mediante, hacen hasta de ese momento algo especial. 

 

Una vez en la mesa, la carta de vinos tiene muy buenos vinos por copa, cosa que no es fácil de encontrar. La comida es espectacular. En particular, el bife de chorizo es la estrella del lugar. 

 

Sin dudas, se ha convertido un must en mi lista para pasar un momento relajado y disfrutar cada momento. 

 

Don Julio Parrilla se encuentra en Guatemala 4699, en el barrio de Palermo, Ciudad Autónoma de Buenos Aires. 

 

See you

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